In einem Land wie Spanien, in dem besonders im Sommer ein großer Teil des Lebens im Freien stattfindet, ist natürlich auch das Grillen sehr beliebt. Wer schon einmal in Spanien war wird wissen, dass dort nicht nur gerne sondern auch sehr oft gegrillt wird. Kein Wunder also, dass die spanische Küche auch eine Vielzahl an tollen Grillrezepten hergibt. Nicht nur für Spanienfans lohnt es sich, diese einmal auszuprobieren. Ob im Urlaub in Spanien oder auch bei einem spanischen Grillabend zu Hause, die Grillrezepte sind ein kulinarisches Gedicht. Im Handel gibt es eine große Auswahl an Kochbüchern mit spanischen Grillrezepten und auch im Internet findet man diverse Seiten, auf denen tolle Rezepte nachzulesen sind. Es lohnt sich, dort ein bisschen zu stöbern, wenn man einen spanischen Grillabend plant.

Auf den Grill kommt in Spanien alles, vom Schweine- und Rindfleisch über Geflügel und besonders an der Küste auch Fisch und andere Meeresfrüchte. Sehr gerne wird aber auch frisches Gemüse in verschiedenen Varianten auf den Grill gelegt. Den speziellen Kick an den spanischen Grillrezepten findet man in den Marinaden, in die das Fleisch oder das Gemüse vor dem grillen eingelegt werden. Aber nicht zuletzt die Soßen, die zum Gegrillten gereicht werden, machen das typisch spanische Grillerlebnis aus. Am bekanntesten ist hier sicher die Salsasoße. Auch dafür gibt es verschiedene Rezeptideen. Und auch Aioli, ein Dipp aus Knoblauch, zählt zu den Favoriten der Spanier. In der Regel erhält man eine ganze Auswahl an verschiedenen Soßen und Dipps, wenn man in Spanien zum Grillen eingeladen ist.

Neben einem guten Rezept ist natürlich auch der Grill selbst sehr wichtig für einen gelungenen Grillabend. Manche lieben den rauchigen Geschmack der Holzkohlegrills, andere bevorzugen dagegen Gas- oder Elektrogrills. Es gibt inzwischen viele verschiedene Hersteller und die Auswahl ist enorm. Enders Grills zum Beispiel sind bei vielen Grillfans sehr beliebt. Enders Grills stehen für eine gute Qualität und eine große Auswahl. Ob Holzkohlegrill oder Gasgrill, was am besten geeignet ist muss jeder selbst entscheiden. Bei Anbietern wie Enders Grills kann man sich aufgrund der umfangreichen Auswahl leicht einen Überblick verschaffen.

Bild: Manuel Fruth  / pixelio.de

Kennen Sie das? Abends bei angenehmen 25°C auf einer Finca in Spanien, eine flasche Spanischen Rotwein, das zirpen der Grillen und aus dem Haus die Klänge Spanischer Musik. So stellt man sich gemütlichen Urlaub in Spanien vor. Wir von segreradio.com möchten Sie einladen etwas über die Vorzüge Spaniens zu erfahren. Wir informieren Sie über spanischen Lifestyle, Spanische Musik wie z.B. Flamenco und Salsa, aber auch Stars und Sternchen aus Spanien werden ein Thema sein.

Lassen Sie sich verzaubern von der herrlichkeit Spaniens und tauchen Sie ein in die Vielfalt spanischer Musik!